На главную

Издается с июля 1973 года. Выходит 12 раз в месяц.   
 - Подписаться на RSS-канал » О нас     » Подписаться на газету     » Размещение рекламы
главные новости Донецка
Договорились о полном прекращении огня
27 июля 2020
Утверждены новые правила провоза товаров через КПВВ
22 июля 2020
Фонд Рината Ахметова: 15 лет работы ради людей и Украины
16 июля 2020
лента новостей
15:55Договорились о полном прекращении огня
Участники трехсторонней контактной группы 22 июля на очередном заседании »
13:53Мир должен узнать истории людей Донбасса
В июле Фонду Рината Ахметова исполнилось 15 »
21:02Еще 13 стран открыли свои границы для украинцев
Болгария, Словения, Ирландия, Объединенные Арабские Эмираты, Мальдивы, »
20:04Утверждены новые правила провоза товаров через КПВВ
Новый перечень и объемы (стоимость/вес/количество) товаров, ограниченных »
21:27Цифровой сервис
Услуга «єМалятко» станет доступной в центрах предоставления админуслуг, »
11:57Фонд Рината Ахметова: 15 лет работы ради людей и Украины
Фонду Рината Ахметова исполнилось 15 лет. С самых первых дней работы »
12:18В Донецкой области четыре новых ландшафтных заказника
Это «Крайнее», «Среднее», «Берестоватое» и «Карачун» – они находятся »
12:19Вместо самоизоляции – ПЦР-тест
Человек, вернувшийся из страны «красной» зоны, должен пройти самоизоляцию »
10:21Правительство поддержит регионы
Кабинет министров на заседании 8 июля утвердил распоряжение о выделении »
10:21Правительство поддержит регионы
Кабинет министров на заседании 8 июля утвердил распоряжение о выделении »
10:21Правительство поддержит регионы
Кабинет министров на заседании 8 июля утвердил распоряжение о выделении »
15:34В "Ощадбанке" рассказали об электронной очереди для ВПЛ из ОРДЛО
О том как будет работать электронная очередь для внутренне перемещенных »
21:08Расписание магнитных бурь в июле 2020.
Июль принесет сразу несколько мощных магнитных бурь, к которым медики »
17:36Расписание магнитных бурь в июле 2020.
Июль принесет сразу несколько мощных магнитных бурь, к которым медики »
13:40Социально ответственный бизнес
Группа Метинвест профинансировала доставку гуманитарного груза из »
19:12Невыездные должники
Украинцам, у которых есть долги за коммунальные услуги, могут запретить »
10:16Нужно ли носить маски в жару: врач рассказал безопасно ли это
Пришло лето, некоторые карантинные ограничения сняли и украинцы массово »
16:15С 15 июня отменяется обязательная обсервация для жителей ОРДЛО и Крыма при въезде в Украину
С 15 июня Украина упростит правила въезда в страну для иностранных »
17:08Опорные больницы обеспечивают оборудованием
Два аппарата искусственной вентиляции легких совместно с компанией »
21:44Абитуриенты из ОРДЛО смогут поступать в украинские вузы без ВНО
Выпускники школ с оккупированной территорий Украины смогут поступать »
опрос
Собираетесь ли вы покидать Донецк?
Нет, остаюсь здесь!
Да, в ближайшее время
Если только найду работу в другом городе
Уехал бы, но некуда

фоторепортажи
Митинг против запрета КПУ. 28 января 2016 года (9 фото)


Кролик под Радой. 11 декабря 2015 года (7 фото)


Митинги в Киеве. 17 декабря 2015 года (24 фото)



» все фоторепортажи
Форма обратной связи

Ваше имя: *
E-mail: *
Тема сообщения: *
Ваше сообщение: *



 
Главная
01.10.2012

Орхидеи… из дыньки

Количество просмотров: 4390
Первое знакомство дончан с карвингом (декоративной резьбой по овощам и фруктам) не на интернетовском сайте, а, так сказать, вживую, произошло недавно на выставке цветов в День города. Лично видела, сколь сильно было впечатление, которое произвела на праздничную публику корзина с охапкой рукотворных (в прямом значении) цветов. Перед непривычной композицией - составной частью экспозиции Кировского района - люди приостанавливались, словно натолкнувшись на преграду. Одни стремились дотянуться, чтобы вдохнуть аромат из бархатистой глубины, мысли не допуская, что изящные красавицы розы вырезаны из свеклы. Другие исподтишка не доверяя своим глазам, пробовали на ощупь хризантемы из лука и орхидеи из плотной мякости дыни. Словом, эффект вышел потрясающим.
 
Именно под влиянием огромного интереса, проявленного горожанами к искусству карвинга, как рассказала заведующая отделом благоустройства Главного управления благоустройства и коммунального обслуживания населения Донецкого горсовета Татьяна Андрюшина, жюри вынуждено было учредить дополнительную номинацию, не предусмотренную условиями конкурса. Надо ли удивляться, что первый присужденный "Приз зрительских симпатий" оказался у озеленителей Кировки, отважно откликнувшихся на идею мастеров карвинга представить вниманию горожан цветы в невиданном прежде ракурсе. 
 
Увлечение резьбой такого рода, по словам одной из участниц успешного дебюта, возникло как вспышка молнии, как любовь с первого взгляда. И хотя каждый из героев дня "заболел" карвингом по-разному, все они, к счастью, нашли друг друга и составили великолепную команду. Как оказалось, Лилия Сухинина - шеф-повар кафе "Блеск" (г. Макеевка) и Елена Петрова - оценщик имущества фирмы "Остенгрупп" даже учились у одного преподавателя - Марии Чернец, основателя и руководителя Академии карвинга в Украине. Третий член команды Павел Оранский - специалист по экономической безопасности местного филиала днепропетровской фирмы "Малби" - вышел на сотрудничество через поклонницу "ажура" из Германии.
 
- В Донецке есть немало фирм, которые предлагают услуги по карвингу на коммерческой основе, но для нас декоративная резьба по ягодам и овощам - это и хобби, и удовольствие, и творчество, - охотно описывает мотивы, которые объединяют единомышленников из разных стран мира, Елена Петрова. Знакомство с Павлом как раз такого порядка. Он искал набор ножей, именуемых тайскими (дань государству на Юго-Востоке Азии, которое считается родоначальников карвинга как искусства), и зарубежная знакомая свела его с землячками, он с ними сблизился, а вскоре и подружился.
 
- Имея только один такой ножичек, - демонстрирует Лена узенькое, как жало, лезвие, - и уже можно создавать шедевры. А на чем и как вырезать, зависит от твоей личной фантазии…
Как выясняется, для создания резного орнамента можно использовать практически любой материал - лед и камень, дерево и мыло, а также сыр, шоколад, масло… Но самая распространенная разновидность данного искусства, плюс к тому еще и вкусная, - кулинарный вид карвинга, а именно резьба по овощам и фруктам. Другой вопрос, что так искусно вырезать украшения из арбуза, огурца или, скажем, редьки могут только единицы.
 
Мы встретились накануне поездки умельцев на Первый международный чемпионат "Кубок Днепропетровска -2012". Каждый из карвингистов в тот час был полон творческих планов и надежд.
- Я очень люблю свою работу, - поделилась Лилия Сухинина. - Но красивая фруктовая композиция, нарезка, укладка - еще не карвинг, это сервировка. Как шеф-повар люблю побаловать своих посетителей, чем-то их приятно удивить. Едва уловима грань между поиском нового банкетного варианта и началом творчества, когда где-то под сердцем рождается холодок и как вспышка молнии приходит озарение…
Наверное, нечто подобное испытывает и Елена, хотя по роду работы далека от оформления блюд. Но потребность радовать и удивлять ей столь же характерна, как и подруге. Тем более, что у девушки есть еще одно увлечение. Красота украшений, где исходным сырьем служит бисер, в ее руках вполне может соперничать с резными орнаментами из живой природы.
 
А теперь об единственном мужчине в команде донецких мастеров. Это истинный самородок. В отличие от женщин, Павел Оранский, нигде не обучаясь, сходу овладел скульптурной резьбой, считай, высшим пилотажем карвинга.
Посмеиваясь, дескать, нормальные люди по ночам спят, и только художники бодрствуют, молодой человек извлекает на свет божий   последнюю скульптуру, над которой действительно "проколдовал" всю ночь.
 
Тогда, в момент нашей беседы с карвингистами, трудно было предположить, что объемная фигура старика, продемонстрированная Павлом, станет центральной в композиции "Сны". И что именно эта композиция получит "золото" на чемпионате "Кубок Днепропетровска- 2012".
А сам чемпионат по карвингу в городе на Днепре стал, по свидетельству очевидцев, главной фишкой Дня города, который соседний областной центр отмечает 8 сентября. Кстати, "золото" - не единственный трофей донецкой команды. Лилия Сухинина вернулась домой с "серебром" за занятое второе место на этапе соревнования в режиме онлайн, когда на глазах жюри и публики предстоит создать нечто из предложенного набора овощей, а Елена Петрова - с "бронзой", став обладателем третьего результата в той же номинации.
Сегодня искусников из Донецка приглашают то Ростов-на-Дону, где в октябре пройдет всероссийский чемпионат по карвингу, то Киев, где аналогичные состязания планирует провести в ноябре. А Павел мечтает попасть на московские соревнования скульпторов-карвингистов, облюбовавших в качестве основного сырья его величество тыкву.
 
Разъезжая по городам и весям, троица надеется организовать свой собственный донецкий чемпионат. Мечтает о приглашении мастеров из разных стран, чтобы и свое умение показать, и у других поучиться. Главное, выкроить "окошко" между многочисленными чемпионатами и первенствами, в которых заняты мастера. Ведь сезон, когда искусство кулинарной скульптуры можно представить во всей красе, сравнительно короток - с августа по декабрь.
 
Тамара ДАВИДЕНКО.
Фото автора.

» все новости




Новости по теме

08.11.2017 : Жителей Донецкой области приглашают на показы документальных фильмов

01.09.2017 : Австралийские ученые расшифровали вавилонские писания

13.04.2017 : Евровидение в Киеве: полиция опубликовала руководство для иностранцев

04.04.2017 : Билетов на Евровидение продано на 36 млн. грн.

16.03.2017 : На "Евровидение-2017" уже продали четверть билетов

27.02.2017 : Ведучими Євробачення-2017 у Києві обрали лише чоловіків

26.02.2017 : 25 лютого відбувся фінал Національного відбору на Євробачення-2017.

17.02.2017 : Билеты на финал конкурса "Евровидение 2017" разлетелись" за 15 минут

31.01.2017 : Подробности проведения "Евровидения" в Киеве

27.05.2016 : Отдых всей семьей в Шри-Ланке

23.05.2016 : Звуки романса в музее

15.05.2016 : Украина победила на "Евровидении-2016"

15.05.2016 : «Океан Эльзы» даст бесплатный концерт в Мариуполе

15.12.2015 : 400 социально незащищенных детей посетят Музей Сказок

12.12.2015 : Мишель Легран выступит в Украине

17.11.2015 : Осетины на донецкой сцене

11.11.2015 : Вечерний Квартал будет шутить помягче

16.03.2015 : Лия Ахеджакова расплакалась, говоря о войне в Донбассе

23.02.2015 : "Бердмэн" взял четыре "Оскара"

11.02.2015 : Зеленского спасли от "акта насилия"

04.02.2015 : Тайный запрет на "Восхождение Юпитер"

04.02.2015 : Джигурда попал в больницу

04.02.2015 : Прощание с Кузьмой Скрябиным продлится до утра

03.02.2015 : Лидера группы «Скрябин» похоронят завтра под Львовом

03.02.2015 : Джигруда разводится с Анисиной







Новости партнёров - Join
загрузка...
Система Orphus
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Сtrl+Enter.





 

» архив новостей
печать версия для печати
реклама


погода

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

курс валют
Курсы валют на PROext
пресс-релизы
Лидер рынка электронного парения - Kangertech
Тренд замены обычных сигарет на электронные набирает свои обороты. »
Выбор спортивной обуви
Можно с уверенностью говорить о том, что кроссовки являются одним »
 



2008-2012 © ЗАО "Газета Вечерний Донецк" - Лучшая газета о товарах и услугах г. Донецка.
Использование любых материалов опубликованных на сайте,
разрешается при обязательной установке активной гиперссылки на сайт.
Рейтинг сайтов LookMy.info Создание сайта Донецк - LookMy.info
на базе конструктора сайтов