На главную

Издается с июля 1973 года. Выходит 12 раз в месяц.   
 - Подписаться на RSS-канал » О нас     » Подписаться на газету     » Размещение рекламы
главные новости Донецка
В Украине изменились условия выплат пенсий переселенцам
30 августа 2019
КПВВ на Донбассе с 1 сентября переходят на "осенний" режим
28 августа 2019
Календарь матчей чемпионата и Кубка Украины по футболу, еврокубков и поединков сборной
24 июля 2019
лента новостей
22:05В Харькове состоялся "Донбасс Медиа Форум"
Уже пять лет подряд "Донецкий институт информации" проводит "Донбасс »
19:03НБУ напомнил об изъятии из обращения мелких монет
Мелкие монеты 1, 2 и 5 копеек перестанут быть платежным средством »
06:26Одежда, которая практически полностью защищает от комаров
Исследователи из Университета Брауна создали одежду на основе оксида »
19:25Морковь и тыква защитят от рака кожи
Витамин А, содержащийся в этих продуктах, помогает противостоять »
15:03Землю накроет сильнейшая магнитная буря
В первых числах сентября Украину накроет крайне сильная магнитная »
12:14В Украине изменились условия выплат пенсий переселенцам
Кабмин Украины принял постановление № 788, предполагающее изменение »
22:57КПВВ на Донбассе с 1 сентября переходят на "осенний" режим
Контрольные пункты въезда-выезда на линии разграничения на Донбассе »
21:39С 1 сентября НБУ отменяет карточку с примерами подписей
Национальный банк Украины планирует оптимизировать порядок осуществления »
15:58Болезни печени отступят, если регулярно есть этот фрукт
Диетологи рассказали о пользе экзотических фруктов, которые можно »
09:33Что происходит с телом человека, который ест чеснок
Чеснок хорошо известен как профилактическое средство при первых признаках »
06:32Бессонница
Время от времени у всех случаются бессонные ночи. Перенервничал »
14:31Верить или нет: Три популярных бьюти-мифа
Азиатская косметика на пике популярности. В ассортименте наиболее »
14:30Народные средства, которыми можно мазать укусы комаров
Атаки комаров неизбежны, если вы собрались на природу, а тем более »
18:47Полезные свойства зелени
В одном пучке зелени содержится суточная доза витаминов и микроэлементов. Специалисты »
12:07Эмоции не вызывают рак
Эмоции не вызывают рак, а попытки связать возникновение онкозаболеваний »
09:03В реке Кальмиус в Донецке массово гибнет рыба
В местном водохранилище отмечено загрязнение по целому ряду »
22:04Отныне пенсию в Украине можно оформить онлайн
Пенсионный фонд Украины внедрил новую модель обращения граждан за »
16:22 Продукты, которые могут ослабить здоровье мужчины
Здоровье мужчин напрямую зависит от тех продуктов, которые находятся »
08:45О пользе и вреде пальмового масла
Вред или польза пальмового масла для здоровья неоднозначны. »
13:10В августе в Украине будет десять выходных дней
В августе 2019 года для сотрудников с пятидневной рабочей неделей »
опрос
Собираетесь ли вы покидать Донецк?
Нет, остаюсь здесь!
Да, в ближайшее время
Если только найду работу в другом городе
Уехал бы, но некуда

фоторепортажи
Митинг против запрета КПУ. 28 января 2016 года (9 фото)


Кролик под Радой. 11 декабря 2015 года (7 фото)


Митинги в Киеве. 17 декабря 2015 года (24 фото)



» все фоторепортажи
Форма обратной связи

Ваше имя: *
E-mail: *
Тема сообщения: *
Ваше сообщение: *



 
Главная
10.08.2010

Нитраты и здоровье

Количество просмотров: 1941

Покупая овощи, я всегда вспоминаю о нитратах. Чем они опасны для организма? Есть ли безопасная для здоровья людей норма нитратов?
Галина Фоменко.

В центре пропаганды ГУМЧС в Донецкой области разъяснили, что нитраты хорошо всасываются в желудочно-кишечном тракте, быстро попадают в кровь и разносятся по всему организму.

Для взрослого человека считается безопасной доза нитратов 150-200 мг в сутки, погранично допустимой - 500 мг, токсичной может быть доза, превышающая 600 мг. Если употреблять загрязненные нитратами овощи и питьевую воду, то можно приобрести хроническую или острую нитратную интоксикацию. Острое отравление может сопровождаться бледностью, резкой общей слабостью, сонливостью, сильной головной болью, одышкой, понижением артериального давления и другими симптомами.

Стоит отметить, что вредны для здоровья не сами нитраты, а продукты их окисления - нитриты, которые образуются под действием высоких температур (кипячения), и непосредственно в организме под влиянием микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Вместе с водой и овощами в организм человека поступает 75-90 процентов от общего количества нитратов. Наиболее высокий уровень нитратов содержится в овощах.

Чтобы снизить риск для здоровья, необходимо выполнять первичную обработку овощей - снять зеленые листья с кочана капусты, убрать мелкие корни свеклы и моркови, обрезать огурцы с двух сторон. Это снизит содержание нитратов на 20-30 процентов. Если овощи промыть водой и сделать их механическую очистку, содержание нитратов снизится еще на 10 процентов.

Бланшировать и отваривать их нужно в большом количестве воды, после приготовления отвар сразу вылить. Категорически запрещается давать детям салаты из свежих овощей, которые простояли при комнатной температуре 6-8 часов, так как под влиянием специфичной микрофлоры активизируется процесс превращения нитратов в нитриты.


» все новости




Новости по теме

16.10.2018 : Кабмин разрешил порадиаторный учет тепла для квартир

16.07.2015 : «Благотворительность - должна быть с тихим голосом. О системных проблемах – говорить громко, чтобы вас услышали». Ринат Ахметов.15.07.2005 г.

12.06.2014 : Дорогие читатели!

08.06.2014 : Вы, когда были ребенком, о чем мечтали?

08.06.2014 : Кто виноват и что делать?

08.06.2014 : Ностальгия о будущем

23.05.2014 : Cправка от "Вечёрки"

20.05.2014 : Увольнение пожилых работников

20.05.2014 : Дополнительный отпуск одинокой матери

13.05.2014 : Кто разрешит спор с соседом

25.04.2014 : отчет 3

25.04.2014 : отчет 4 часть

25.04.2014 : отчет 2 часть

25.04.2014 : отчет 1 часть

04.04.2014 : Насильно мил не будешь…

24.03.2014 : Справка от "Вечёрки"

05.03.2014 : Расценки на политическую рекламу


14.02.2014 : Награждение победителей конкурса "С любовью мир прекрасен!"

04.02.2014 : В "Вечёрку" за трофеем

04.02.2014 : Справка от "Вечёрки"

24.01.2014 : Читатели благодарят

23.01.2014 : Элегия

17.01.2014 : "0" - это не бесплатно!

17.01.2014 : Приходите за призами!







Новости партнёров - Join
загрузка...
Система Orphus
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Сtrl+Enter.





 

» архив новостей
печать версия для печати
реклама


погода

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

курс валют
Курсы валют на PROext
пресс-релизы
Лидер рынка электронного парения - Kangertech
Тренд замены обычных сигарет на электронные набирает свои обороты. »
Выбор спортивной обуви
Можно с уверенностью говорить о том, что кроссовки являются одним »
 



2008-2012 © ЗАО "Газета Вечерний Донецк" - Лучшая газета о товарах и услугах г. Донецка.
Использование любых материалов опубликованных на сайте,
разрешается при обязательной установке активной гиперссылки на сайт.
Рейтинг сайтов LookMy.info Создание сайта Донецк - LookMy.info
на базе конструктора сайтов