На главную

Издается с июля 1973 года. Выходит 12 раз в месяц.   
 - Подписаться на RSS-канал » О нас     » Подписаться на газету     » Размещение рекламы
главные новости Донецка
Главным тренером "Шахтера" стал португалец Каштру
12 июня 2019
Праздники и выходные: сколько дней украинцы будут отдыхать в июне
02 июня 2019
КПВВ перейдуть на літній режим роботи
24 мая 2019
лента новостей
19:53На какой руке следует измерять артериальное давление?
Различия в показателях артериального давления на правой и левой руке »
18:35Как спастись от жары: что пить, есть и как одеваться при температуре за 30
Жарко, и синоптики в ближайшие дни не обещают прохладу. А ведь только »
15:32Оптимальный напиток для жаркой погоды
Достаточно разбавить обычной водой яблочный сок. Специалисты рекомендуют »
18:47С 1 июля в Украине вырастут соцстандарты
С 1 июля в Украине впервые в этом году вырастут социальные стандарты. »
05:19Почему соль – не «белая смерть», и чем она полезна
О том, что много соли есть вредно, знают даже дети. Но чем именно »
17:16Главным тренером "Шахтера" стал португалец Каштру
Новым главным тренером донецкого "Шахтера" стал нынешний наставник »
13:32В ЕС ввели правила пользования дронами
Европейский союз стал первым регионом в мире, который подписал правила »
20:15Праздники и выходные: сколько дней украинцы будут отдыхать в июне
В июне 2019 года украинцы будут отдыхать три дня подряд дважды »
17:17Магнитные бури июня 2019
По сравнению с майским календарь магнитных бурь на июнь 2019 выглядит »
11:58Кислородные коктейли
И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун развеяла очередной миф »
08:55Контрастный душ и массаж голеней: как в жару бороться с варикозом и отеканием ног
Потеплело. На улицах полно прохожих в шортах и коротких юбках. Но »
15:47КПВВ перейдуть на літній режим роботи
З 1 червня контрольно-перевірочні та пропускні заходи на всіх КПВВ »
22:12Лучше съешьте рыбу
Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун, которая »
16:30Как перестать заедать стресс: названы эффективные метод
Неудачи на работе, трудности в личной жизни, сложный период становятся »
06:52Употребление свежего чеснока помогает улучшить когнитивные способности у пожилых
Противостоять ухудшению когнитивных способностей, типичному для пожилых »
21:21Супрун рассказала правду о коричневом сахаре
Исполняющая обязанности главы Министерства здравоохранения Украины »
18:19Чем полезны тыквенные семечки
Немногие знают, что тыквенные семечки — настоящий кладезь витаминов, »
15:16Загранпаспорта и ID-карты подорожают с 1 июля
Стоимость оформления биометрических документов увеличится с 1 июля »
06:39В мае Украину ждут мощные магнитные бури
В мае жителей Украины ждут как минимум три дня, когда высока »
18:43Не соками и клизмами: Супрун рассказала, как правильно “чистить” организм
"Очистить организм от "шлаков", которых никто никогда не видел, можно. »
опрос
Собираетесь ли вы покидать Донецк?
Нет, остаюсь здесь!
Да, в ближайшее время
Если только найду работу в другом городе
Уехал бы, но некуда

фоторепортажи
Митинг против запрета КПУ. 28 января 2016 года (9 фото)


Кролик под Радой. 11 декабря 2015 года (7 фото)


Митинги в Киеве. 17 декабря 2015 года (24 фото)



» все фоторепортажи
Форма обратной связи

Ваше имя: *
E-mail: *
Тема сообщения: *
Ваше сообщение: *



 
Главная
10.08.2010

Нитраты и здоровье

Количество просмотров: 1916

Покупая овощи, я всегда вспоминаю о нитратах. Чем они опасны для организма? Есть ли безопасная для здоровья людей норма нитратов?
Галина Фоменко.

В центре пропаганды ГУМЧС в Донецкой области разъяснили, что нитраты хорошо всасываются в желудочно-кишечном тракте, быстро попадают в кровь и разносятся по всему организму.

Для взрослого человека считается безопасной доза нитратов 150-200 мг в сутки, погранично допустимой - 500 мг, токсичной может быть доза, превышающая 600 мг. Если употреблять загрязненные нитратами овощи и питьевую воду, то можно приобрести хроническую или острую нитратную интоксикацию. Острое отравление может сопровождаться бледностью, резкой общей слабостью, сонливостью, сильной головной болью, одышкой, понижением артериального давления и другими симптомами.

Стоит отметить, что вредны для здоровья не сами нитраты, а продукты их окисления - нитриты, которые образуются под действием высоких температур (кипячения), и непосредственно в организме под влиянием микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Вместе с водой и овощами в организм человека поступает 75-90 процентов от общего количества нитратов. Наиболее высокий уровень нитратов содержится в овощах.

Чтобы снизить риск для здоровья, необходимо выполнять первичную обработку овощей - снять зеленые листья с кочана капусты, убрать мелкие корни свеклы и моркови, обрезать огурцы с двух сторон. Это снизит содержание нитратов на 20-30 процентов. Если овощи промыть водой и сделать их механическую очистку, содержание нитратов снизится еще на 10 процентов.

Бланшировать и отваривать их нужно в большом количестве воды, после приготовления отвар сразу вылить. Категорически запрещается давать детям салаты из свежих овощей, которые простояли при комнатной температуре 6-8 часов, так как под влиянием специфичной микрофлоры активизируется процесс превращения нитратов в нитриты.


» все новости




Новости по теме

16.10.2018 : Кабмин разрешил порадиаторный учет тепла для квартир

16.07.2015 : «Благотворительность - должна быть с тихим голосом. О системных проблемах – говорить громко, чтобы вас услышали». Ринат Ахметов.15.07.2005 г.

12.06.2014 : Дорогие читатели!

08.06.2014 : Вы, когда были ребенком, о чем мечтали?

08.06.2014 : Кто виноват и что делать?

08.06.2014 : Ностальгия о будущем

23.05.2014 : Cправка от "Вечёрки"

20.05.2014 : Увольнение пожилых работников

20.05.2014 : Дополнительный отпуск одинокой матери

13.05.2014 : Кто разрешит спор с соседом

25.04.2014 : отчет 3

25.04.2014 : отчет 4 часть

25.04.2014 : отчет 2 часть

25.04.2014 : отчет 1 часть

04.04.2014 : Насильно мил не будешь…

24.03.2014 : Справка от "Вечёрки"

05.03.2014 : Расценки на политическую рекламу


14.02.2014 : Награждение победителей конкурса "С любовью мир прекрасен!"

04.02.2014 : В "Вечёрку" за трофеем

04.02.2014 : Справка от "Вечёрки"

24.01.2014 : Читатели благодарят

23.01.2014 : Элегия

17.01.2014 : "0" - это не бесплатно!

17.01.2014 : Приходите за призами!







Новости партнёров - Join
загрузка...
Система Orphus
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Сtrl+Enter.





 

» архив новостей
печать версия для печати
реклама


погода

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

курс валют
Курсы валют на PROext
пресс-релизы
Лидер рынка электронного парения - Kangertech
Тренд замены обычных сигарет на электронные набирает свои обороты. »
Выбор спортивной обуви
Можно с уверенностью говорить о том, что кроссовки являются одним »
 



2008-2012 © ЗАО "Газета Вечерний Донецк" - Лучшая газета о товарах и услугах г. Донецка.
Использование любых материалов опубликованных на сайте,
разрешается при обязательной установке активной гиперссылки на сайт.
Рейтинг сайтов LookMy.info Создание сайта Донецк - LookMy.info
на базе конструктора сайтов