С приходом зимы в шахтерской столице подскочили цены на молоко, творог, яйца, колбасу и другие продукты. Почти с каждым днем в сторону повышения меняются ценники на мясо. Правда, говорить о предновогоднем ажиотаже на рынках еще рановато. Но, тем не менее, некоторые горожане уже сейчас начали делать покупки заранее.

 

Пожалуй, первыми на предновогодние цены начал переходить стихийный рынок. Имеется в виду торговля частников, прибывающих на электричках из близлежащих сельских районов с домашними молоком, творогом, сметаной и т.д.      

- Берите молочко. Домашнее! Полтора литра - 15 гривень, - предлагает в районе станции "Донецк" Мария Павловна из Красной Поляны, что в Марьинском районе. - Оно у меня вкусное, без порошка. Есть и творожок. Полкило - 15 грн. Кстати, его цена осталась у меня прежняя, а вот молоко подорожало. Дело в том, что трава закончилась, и кормить коровку стало сложнее.

Подошедший к Марии Павловне шахтер-пенсионер из Иловайска Владимир Иванович Домнишев стоимостью пол литровой бутылки молока интересуется, но купить ее не решается. Говорит, что в Иловайске оно на три гривни дешевле, там трехлитровый бутыль можно купить за 24 грн. Правда, рыба, например, пеленгас, в Иловайске на пару гривень дороже. Вот он его и купил. Что касается грядущего праздничного стола к Новому году, то шахтер-ветеран не сильно этим вопросом обеспокоен, мол, возраст уже не тот…

Похоже, ситуация со вторым хлебом, то есть картофелем, в этом году лучше, чем с молочными продуктами. В прошлом году, помнится, с картофелем было значительно туже, и его цена выросла до рекордных отметок - 8 грн. за кг. Не случайно правительство призвало фермеров расширить посевные площади клубней. Их увеличение совпало с благоприятными погодными условиями, и в нынешнем году его собрано более 20 млн. тонн.

- Картошка в этом году хорошая, - делится продавец с рынка в районе железнодорожного вокзала Мария, показывая ровненький трехсотграммовый картофель. - Его к нам привезли из Сум. У нас по осени такого еще никогда не было. Нынче его цена три гривни за килограмм. Но как только морозы ударят, цена обязательно вырастет.

По всему видно, стабильной пока что остается цена на сало, и, как утверждает продавец Вероника, к Новому году оно вряд ли заметно подорожает, чего не скажешь о мясе.

- Вот уже ножка свиная, на холодец, стоит 25 грн., а булдыжка 35 - 40 грн., - сетует она. - Ближе к празднику незаменимый продукт для приготовления холодца наверняка еще подорожает.   

Впрочем, цены в мясных павильонах уже, без преувеличения, начали зашкаливать, особенно на говядину. Например, килограмм ее мякоти уже стоит 55 - 60 грн. Сделало активный ценовой рывок и мясо птицы. Скажем, тушка хорошего индюка в предпраздничные дни всегда была в цене. В то же время, честно сказать, дух перехватывает от цены десятикилограммовой тушки индюка "Ваньки" - 500 грн. При этом продавец "Ваньки" уверяет, что ближе к Новому году такая тушка вырастет еще в цене как минимум на сто гривень.  

- Я в ужасе от таких цен, - сетует покупательница Валентина. - 500 гривень за индюка? Разве это мыслимо? Да у меня пенсия всего 800 гривень.

Без салата "оливье", согласимся, новогодний стол вряд ли будет полноценным. Причем в этом году донетчане реально сэкономят на овощах, без которых популярное блюдо не приготовить. Конечно, говорить о том, что "оливье" будет вовсе дешевым, не приходиться. Скажем, если в 2010 году килограмм куриного филе стоил до 30 грн., то сегодня он обойдется в 39 грн. За последнее время подскочила в цене молочная вареная колбаса высшего сорта "Докторская" - 55 грн. Несмотря на то, что в регионе достаточно производится яиц, уже сегодня их стоимость заметно выросла, в том числе и по сравнению с прошлым годом, особенно на домашние.

- Яйцо у меня домашнее, вот и продаю по 16 грн. за десяток, а те, что с двумя желтками, - по 20 грн., - рассказывает продавец Светлана. - А ближе к Новому году, полагаю, яйцо подорожает еще на две, а то и на четыре гривни.

В общем, как говорится, чуда не бывает, и наши продовольственные рынки с приближением Нового года уже с нетерпением ожидают покупателей с кошельками пошире. Впрочем, вряд ли это можно назвать по-европейски. Ведь там, в Европе, говорят, что к Новогодним праздникам цены катятся вниз… А у нас все наоборот.

 

Алевтина ПИЛИПЕНКО  

Фото автора.

 

Незаменимый продукт в салате "оливье" хрустящие огурчики.

Еще немного, и десятикилограммовая тушка индюка по стоимости приблизится к сотне баксов.