Наращиваем экспорт ряда продуктов

С июня по август Украина увеличила экспорт замороженных ягод и фруктов на 80% - до 20 тысяч тонн. По мнению аналитиков, увеличение экспорта замороженных ягод стало возможным благодаря резкому росту производства малины в 2017 году, когда значительная часть продукции пропала через дефицит мощностей по заморозке. Поэтому в начале 2018 года было построено сразу несколько новых мощных предприятий по шоковому замораживанию плодоовощной продукции, которые начали работать уже в новом сезоне. В 2018 году увеличилось производство земляники садовой, малины, ежевики и голубики, что привело к дальнейшему падению цен на них. Это совпало с высоким урожаем ягод, таких, как черника лесная. В результате цены упали, и малину летних сортов нередко закупали на замораживание по 7-10 грн./кг. В то же время говорить о высоких перспективах экспорта лука из Украины в новом сезоне пока преждевременно. Дело в том, что цены на лук в первую неделю сентября начали динамично расти на фоне сообщений о сравнительно невысокой урожайности лука в южных регионах Украины. Стоит отметить, что в 2017-2018 маркетинговом году впервые за последние пять лет произошло падение экспорта зерна - на 9,6%.